Капуста с
огурцами
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и помять руками. Огурцы нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Зеленый лук и петрушку (несколько листиков оставить для украшения) мелко порезать Полностью

Салат "Цезарь"
Курицу отварить или обжарить на растительном масле. Огурцы нашинковать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Помидоры порезать ломтиками. Яйца крупно порезать. Чеснок измельчить. Сыр (можно взять любой сыр твердых сортов) натереть на крупной терке. Листья салата порвать руками.
На тарелку выложить : листья салата, помидоры, чеснок, яйца, огурцы, курица, сыр. Сверху полить майонезом или соусом.
Салат можно посыпать сверху кедровыми орешками.
Полностью

Салат "Прага"
Окорочек отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, отделить мякоть от костей и шкурки, мелко порезать.
Чернослив замочить на 20-30 минут в горячей воде, затем, порезать некрупно.
Полностью

Витаминный салат из кольраби
Капусту кольраби натереть на крупной терке. Яйца сварить и мелко порезать. Лук измельчить. Яблоки порезать очень мелко или натереть на крупной терке. Огурец мелко порезать. Перец также мелко порезать.
Соединить капусту, яйца, лук, яблоки, огурец и перец, посолить, заправить майонезом и перемешать. Полностью