Рецепт салата "Цветок".

Чтобы приготовить салат потребуется:

250 г молочной колбасы
1-2 маринованных огурца
1 свекла
3 картофелина
одна крупная морковь
1 луковица
100-200- г маринованных грибов
соль, майонез.

Колбасу порезать соломкой. Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле. Свеклу сварить и натереть на крупной терке. Лук мелко порубить. Морковь натереть на солидной терке. Грибы нашинковать соломкой. Огурцы нарезать соломкой.
Салат разместить на плоское блюдо кучками : колбаса, лук, огурец, морковь, грибы, свекла, картофель. В середину положить майонез.