Рецепт салата "Жемчужина".

Для приготовления салата необходимо взять:

вилок свежей капусты
200 г копченой колбасы
100 г зеленого горошка
укроп
уксус, соль, сахар
майонез.

Свежую капусту нашинковать мелкой соломкой, покрошить укроп и замариновать с уксусом, солью и сахаром. Колбасу порезать соломкой. Соединить колбасу, капусту и зеленый горошек, заправить майонезом. Переложить салат в салатницу и украсить зеленым горошком и веточкой укропа.