Рецепт салата "Праздничный".

Нам понадобится:

2-3 помидора
200-300 г ветчины
1 банка зеленого горошка
3-4 малосольных огурца
одно большое зеленое яблоко
1-2 яйца
зелень
столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка майонеза,
половина чайной ложки горчицы, соль, сахар, перец.

Помидоры нарезать кружочками. Яблоко натереть на крупной терке. Ветчину нарезать кубиками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Яйца мелко порубить. Приготовить соус: смешать майонез, сметану и горчицу. В салатницу выложить слоями: 1)помидоры, посолить, поперчить, посахарить;
2)смешать горошек, яблоко, ветчину и выложить смесь на помидору, полить соусом;
3)огурцы;
4)яйца, полить соусом. Салат посыпать рубленой зеленью.