Салат из шампинионов.

Данный салат очень легко приготовить, для этого нам потребуется:

4 средние картофелины,
150 г шампиньонов,
100 г ветчины,
1 баночка консервированного горошка,
2 яйца,
майонез или сметана, соль, зелень.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и порезать кубиками. Шампиньоны порезать на 4 части и поджарить на растительном масле. Яйца сварить и мелко порубить. Ветчину нарезать кубиками. С горошка слить жидкость. Выложить в салатницу картофель, шампиньоны, ветчину, яйца, зеленый горошек и заправить салат майонезом (сметаной). Все хорошо перемешать и посыпать мелко порубленной зеленью.