Салат Ярославна.

Ингредиенты:

200 г ветчины
2 огурца
1 помидор
100 г капусты
2-3 картофелины
40 г клюквы
1-2 яблока
петрушка
майонез.

Ветчину порезать соломкой. Огурцы тоже порезать соломкой. Помидор порезать кружочками. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Картофель отварить, почистить и порезать кубиками. Яблоки почистить от кожицы и семян, порезать мелко. Салат выложить слоями: 1) ветчина;
2) огурцы;
3) помидор;
4) картофель;
5) капуста;
6) яблоки;
7) клюква. Украсить салат клюквой, зеленью и ломтиками огурца.