|
Куриный салат с редисом
Чтобы приготовить салат потребуется:
4 картофелины
1 куриный окорок
1 свежий огурец
8 редисок
100-200 г сыра
1 луковица
уксус, горчица, перец, 3-4 столовые ложки растительного масла (для заправки)
2 столовые ложки консервированной кукурузы(для украшения).
Картофель отварить и порезать небольшими ломтиками. Огурец порезать тонкими кружочками или ломтиками. Окорок отварить и порезать кубиками. Сыр нарезать небольшими кубиками. Редис порезать тонкими ломтиками. Лук мелко порезать.
Все соединить, посолить, заправить соусом.
Приготовить соус: соединить уксус, горчицу и растительное масло, приправить перцем.
Салат можно заправить майонезом.
Сверху салат посыпать кукурузой.
|