Рецепт салата"Ласточкино гнездо".

Для приготовления салата возьмем:

5 средних картофелин
200 г куриного мяса (филе)
100 г твердого сыра
2 вареных яйца
1 огурец
1 зубчик чеснока
зелень, соль, растительное масло
майонез.

Картофель нарезать соломкой, хорошо промыть холодной водой и обжарить в растительном масле. Куриное филе отварить и нарезать. Огурец нарезать соломкой. Выдавить зубчик чеснока. Все перемешать и заправить майонезом. Из картофеля выложить «гнездо», а внутрь выложить салат, посыпать тертым сыром, украсить зеленью.