Острая курочка

Для приготовления салата надо:

300 г куриного мяса
200 г капусты
1 морковь
2 яйца
0,5 стакана молока
1 маленькая луковица
1-2 зубчика чеснока
1-2 столовые ложки соуса Чили
2-3 столовые ложки растительного масла
соль, перец.

Мясо порезать соломкой и обжарить на растительном масле, добавить лук, порезанный полукольцами и измельченный чеснок, посолить и жарить около 5 минут. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь порезать соломкой. Морковь и капусту соединить и перетереть с солью. Яйца с молоком взбить, подсолить и поджарить блинчики, свернуть рулетом и порезать. Все соединить, добавить соус Чили, перец, соль (если нужно). Все перемешать и поставить в холодильник на 1 час.