Рецепт салата "Привет из Америки".

Чтобы приготовить салат, нам потребуется:

800 г вешенок (грибы)
2 окорочка
4 соленых огурца
0,5 кг моркови
соль, перец, приправа для корейской моркови
50 мл растительного масла
майонез.

Морковь натереть на терке для корейской моркови. Морковь полить раскаленным растительным маслом, посолить, приправить. Грибы нарезать, добавить немного воды и потушить под крышкой 20 минут, открыть крышку, тушить до испарения жидкости. Огурцы нарезать соломкой, окорочка отварить, разделить на кусочки (руками). Все соединить, перемешать, оставить на 3 часа, затем заправить майонезом.