Салат с копченым окороком.

Для салата нам необходимо взять:

1 копченый куриный окорочек
4 яйца
1 банка консервированной кукурузы
пол стакана риса
1 небольшая луковица
соль, майонез.

Курицу отделить от костей и шкурки. Мякоть порезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко порубить.
Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Луковицу мелко порезать.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить кукурузу, лук, яйца, курицу и рис, посолить (если нужно), заправить майонезом и перемешать.
Выложить салат в салатницу и украсить по желанию.