|
Салат "Курица в орехах с черносливом".
Для приготовления салата нам понадобится:
300-400 г филе курицы
150 -200 г чернослива
100 г грецких орехов
пять яиц
100 г сыра
майонез
соль
Филе сварить, и мелко порезать.
Вареные яйца - отделить желтки от белков, после чего натереть на мелкой терке и те и другие в разные посудины.
Салат выкладывается слоями:
Первым слоем выкладываем филе, которое солим и смазываем майонезом.
Филе посыпаем измельченным желтком, после чего опять смазываем майонезом
На желтки выкладываем предварительно мелко порезанный чернослив, и опять майонез.
После чего идет мелко натертый сыр, немного смазать майонезом.
Последним слоем выкладываем белки, мажем майонезом который посыпаем мелко рубленным орехом.
|