Салат из кальмаров с сыром

Чтобы приготовить салат необходимо взять:

300 г кальмаров
1 большое зеленое яблоко
1 средняя головка лука
2 свежих огурца
пол стакана отварного риса
100 г сыра
соль, майонез.


Кальмары залить кипятком, остудить, очистить от пленок, промыть водой и нашинковать тонкой соломкой. Спассировать на растительном масле 5минут.
Лук репчатый мелко нарезать, ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Яблоки нашинковать соломкой или натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Рис промыть, залить кипятком и отварить в подсоленной воде до готовности.
Сыр натереть на крупной терке.
Соединить отварной рис с кальмарами, яблоками, огурцами и луком.
Салат подсолить и заправить майонезом. Все перемешать.
Салат выложить в салатник и посыпать тертым сыром.