Рецепт салата "Радуга".

Вам потребуется для приготовления салата:

200 г мяса
2-3 картофелины
1 небольшая свекла
1 большая морковь
1\4 вилка капусты
100 г зеленого горошка
1 луковица
майонез.

Мясо порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Картофель нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Свеклу и морковь отварить и натереть на крупной терке (отдельно). Капусту мелко нашинковать и растереть с солью и сахаром. Салат выложить на большое блюдо в центр положить зеленый горошек. Вокруг зеленого горошка выложить кучками лук, мясо, картофель, свекла, капуста, морковь. Каждую кучку обрамляем красиво майонезом и подаем «Радужный» салат на стол.