Сугробики

Что бы сделать салат понадобится:

300 г филе свинины
4 картофелины
3 яйца, сваренных в крутую
2 крупные луковицы
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
соль, уксус, майонез
растительное масло для жарки.


Картофель сварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
Яйца разрезать вдоль пополам и вынуть желтки.
Чеснок измельчить, смешать с желтками, подсолить и приправить майонезом, все перемешать. Этой смесью начинить белки яиц.
Две крупных луковицы, порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Мясо порезать соломкой и обжарить до готовности на растительном масле.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить все в салатник слоями:
1)мясо,
2)лук, смазать майонезом,
3)картофель, посолить и смазать майонезом
4)фаршированные яйца (положить аккуратно вниз начинкой), немного смазать майонезом,
5)посыпать тертый сыр.