Быстринка

Потребуется:

200 г картофеля
200 г жаренных грибов
2 луковицы
1 сырая морковь
соль, майонез.

Картофель отварить, почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать и обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке. Салат выложить слоями: 1)половина грибов, майонез;
2)половина лука;
3)половина картофеля, майонез;
4)вторая половина грибов, майонез;
5)вторая половина лука,
6)вторая половина картофеля, майонез;
7)морковь, майонез.