|
Салат с фасолью
Продукты:
1,5 стакана фасоли
1 соленый огурец
1 яблоко
1 вареное яйцо
1 луковица
петрушка, зеленый лук
200 г сметаны
1 чайная ложка горчицы, соль, перец.
Фасоль отварить в подсоленной воде. Огурец порезать мелкими кубиками. Яблоко порезать мелко. Яйцо мелко порубить. Очень мелко порезать луковицу.
Зелень порубить (для украшения).
Все соединить и заправить салат соусом: сметану смешать с горчицей, солью и перцем.
Украсить салат зеленью.
|