|
Салат "Славянская душа"
Для приготовления салата, нам понадобится:
вилок капусты (краснокочанной)
4 картофелины
1 большая луковица
1 яйцо вареное (для украшения)
пол банки зеленого горошка
уксус, соль
растительное масло.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить, помять руками.
Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и порезать кубиками (крупно).
Лук порезать кольцами или полукольцами и замариновать в уксусе.
На блюдо выложить горкой в середину капусту. Вокруг капусты распределить картофель, лук и горошек.
Яйцо почистить и натереть на крупной терке.
Украсить кольцами лука с яйцом (натертым на терке) и зеленым горошком.
|